Nuovi limonicoltori a Cetara

di Azienda Agricola Roberto Luigi Di Crescenzo

Roberto è uno dei pochi limonicoltori di Cetara. Un mestiere eroico che garantisce il presidio idrogeologico della costiera che si esprime nella bellezza unica dei terrazzamenti della montiera. Roberto ama così tanto il suo lavoro che è pronto a formare degli apprendisti per garantire a Cetara la continuità di questa secolare professione. Stiamo mettendo insieme un gruppo di aspiranti contadini per preservare questa antica tradizione. Anche tu sei motivato a far parte di questa squadra? L'appuntamento è alla statua della “Portatrice di limoni” davanti alla Chiesa di S. Maria di Costantinopoli. Insieme daremo il via a questa emozionante avventura.

Dove si svolge

Cetara (SA)

Luogo di incontro

Piazza Europa davanti alla chiesa di Santa Maria di Costantinopoli

Durata

da 2 a 6 ore

Spostamenti

a piedi

Passioni

Percorsi nella natura, mondo agricolo, narrazione gastronomica, incontro con i locals, artigianato locale

Personalizzabile

Secondo le esigenze di costo e durata per famiglie, individuali e gruppi fino a 15 persone. Adattabile per gruppi più numerosi

Cosa possiamo fare insieme

■ Incontro con Roberto per organizzare l’impresa

■ Salendo per il Sentiero delle Formichelle Roberto spiega al gruppo di apprendisti le caratteristiche organolettiche, i i terrazzamenti e l'importanza del limone nel territorio

■ Nel limoneto apprendiamo i metodi di coltivazione del limone

■ Nel laboratorio artigianale, Mena ci insegna la decorazione della ceramica con il tema del limone

■ Nell'azienda agricola di Roberto, lo Chef Stefano ci insegna a realizzare gli gnocchetti al limone

■ Presentazione del materiale raccolto ai rappresentanti della associazione L’Innesto

■ Brindisi e festeggiamenti a base di prodotti tipici locali

Roberto - Operatore di Turismo Esperienziale

Ciao sono Roberto, guida escursionista, sommelier di vino e restaurant manager. Raggiungimi a Cetara e conoscerai tutti i segreti dei limonicoltori e dei terrazzamenti, l’arte antica di coltivazione del Limone Costa d’Amalfi IGP. Ti racconterò la storia delle antiche donne portatrici di limoni e degusteremo piatti della tradizione. Cosa aspetti?